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"咔嚓"一声咬下腌黄瓜的瞬间，冰凉的汁水裹着酸辣咸鲜在齿间迸发，这口儿时的味道让我每年夏天都惦记着腌上几罐。说来也怪，同样的黄瓜，有人腌得蔫了吧唧像隔夜咸菜，有人却能腌得脆生生赛过新鲜货。去年我在邻居张婶那儿偷师学了一手，才晓得腌黄瓜光撒盐可不行，得加一味"秘密武器&q...