美食
中国人饮食百无禁忌，却为何少见吃猫肉？
中国饮食文化素以食材广泛而闻名遐迩，无论是“天上翱翔的、地上奔跑的、水里游动的”，皆能被巧妙地融入美食之中。从备受喜爱的驴肉火烧，到独具特色的烤蝎子，食材涉猎范围之广泛，着实令人惊叹不已。 然而，猫肉却极少现身于中国人的餐桌之上。即便在那些对肉类情有独钟的广东、广西地区，听闻有人食用猫肉的...
普洱茶的后期转化空间，会随苦涩加重而增大？
在云南，漫山遍野皆产茶，众多山头各具特色，有的茶叶甜度出众，有的香气浓郁袭人，还有的苦涩味较为浓重。 与茶友交流时，有茶友分享自己曾有幸品鉴一泡历经多年存储的老曼峨。令人称奇的是，这老曼峨褪去了新茶时的苦涩，取而代之的是独特的甜润口感与醇厚陈香。由此引发思考：是不是新茶阶段苦涩程度越高的茶...
龙胜初夏那一抹酸甜，隐匿于峦山杨梅园之中
六月，龙胜镇峦山绿意盎然，繁茂的枝叶犹如一把把巨伞，遮蔽着大地，而那红彤彤的果实沉甸甸地垂挂在枝头。踏入杨梅园，熟透的杨梅恰似颗颗玛瑙，密密麻麻地挂满了枝头，这般诱人的景象，引得众多游客纷至沓来，只为体验那份亲手采摘的独特乐趣。 “这儿的杨梅啊，酸甜比例恰到好处，果香更是浓郁扑鼻，吃起来就...