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白菜是家家户户餐桌上常见的蔬菜，不仅价格实惠，而且营养丰富。但你知道吗？只要掌握一个小技巧，普通的白菜就能变身成为开胃下饭的香辣酸脆腌菜，而且制作时间仅需一个小时，做一次可以吃上整整一个月。这种快速腌制的辣白菜，既保留了白菜的清脆口感，又融入了香辣酸爽的风味，无论是配米饭、拌面条还是佐粥，都能让人食...